Yuzu | Komkommer | Haring | Radijs
Pouilly Fumé, Loire, Domaine Serge Dagueneau, glas € 15,- Bob € 8,-
Brioche | Bieslook | Ponzu | Eidooier
Macon-Lugny, Bourgogne, Dom. Louis Latour, glas € 15,- Bob € 8,-
Ei | Peterselie
Chardonnay-Weissburgunder, Weingut Knipser glas € 14,50 Bob € 8,-
Beurre Noisette | Risotto | Erwt | Daslook
Chardonnay, Hemel en Aarde Vallei, Creation estate, glas € 14,50 Bob € 8,-
Xo eendenbout | Knolselderij | Dadels | Zwarte knoflook
Blauer Spatburgunder, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 14,50 Bob € 8,-
Baba au rum | Pecan | Butter scotch
Lingot Martin, glas € 12,50 Bob € 7,-
Lokale marmelade | Banaan notenbrood | Venkelbrood
Burmester 10 years old, glas € 14,50 Bob € 8,-
3-gangen wijnarrangement luxe € 41,50 Bob-arrangement € 23,50
4-gangen wijnarrangement luxe € 52,50 Bob-arrangement € 28,50
Cashew ”foie” | Ontbijtkoek | Honing gezouten citroen
Chardonnay-Weissburgunder, Weingut Knipser glas € 14,50 Bob € 8,-
Aardpeer | Verjus | Boekweit
Viognier, Calnifornie, MC Manis, glas € 14,50 Bob € 8,-
Koolraap | Dashi | Kokos
Chardonnay, Hemel en Aarde Vallei, Creation estate, glas € 14,50 Bob € 8,-
Rack & Nek | Asperge | Tuinboon | Gerookte zoete aardappel
Rosso di Montalcino, Toscane, Poggio il Castellare, glas € 17,50 Bob € 9,-
Boerenjongens | Miso | Zoethout
Ambtre Rivisaltes, glas € 12,50 Bob € 7,-
Lokale marmelade | Banaan notenbrood | Venkelbrood
Burmester 10 years old, glas € 14,50 € 8,-
Rode biet | Rode poon | Lam | Appel of Kaas
4-gangen wijnarrangement € 58,50, 4 gangen Bob-arrangement € 32,50
Rode biet | Morille | Rode poon | Lam | Appel of Kaas
5-gangen wijnarrangement € 72,50, 5 gangen Bob-arrangement € 40,50
Rode wijn vinaigrette | Citroen
Portium Cava, glas € 9,50 Bob € 4,50
Brioche | Kreeften bisque | Bieslook
Rully AC., Bourgogne, Dom.Rois Mages, glas € 17,50 Bob € 9,-
Rode wijn vinaigrette | Citroen
Portium Cava, glas € 9,50 Bob € 5,50
Ei | Peterselie
Chardonnay-Weissburgunder, Weingut Knipser glas € 14,50 Bob € 8,-
Brioche | Bieslook | Ponzu | Eidooier
Macon-Lugny, Bourgogne, Dom. Louis Latour, glas € 15,- Bob € 8,-
Yuzu | Komkommer | Haring kaviaar | Radijs
Pouilly Fumé, Loire, Domaine Serge Dagueneau, glas € 15,- Bob € 8,-
Cashew “foie” | Ontbijtkoek | Honing gezouten citroen
Chardonnay-Weissburgunder, Weingut Knipser glas € 14,50 Bob € 8,-
Aan tafel bereid | Brioche
Rully AC., Bourgogne, Dom.Rois Mages glas € 17,50 Bob € 9,-
Valpolicella Ripasso, Veneto, Salvaterra, glas € 13,50 Bob € 8,-
Ui | Hazelnoot | Parmezaan | Mosterd
Rully AC., Bourgogne, Dom.Rois Mages glas € 17,50 Bob € 9,-
Beurre noisette | Risotto | Erwt | Daslook
Chardonnay, Hemel en Aarde Vallei, Creation estate, glas € 14,50 Bob € 8,-
Beenham | 63 graden ei | Pommes paolo | Hollandaise
Cuvee XII, Zuid Limburg, Domein de Apostelhoeve glas € 12,50 bob € 7,-
Xo eendenbout | Knolselderij | Dadels | Zwarte knoflook
Rully AC, Bourgogne, Dom. Rois Mages glas € 17,50 Bob € 9.-
Ribera de Duero,Pico Cuado, Wild, glas € 14,50 Bob € 8,-
Aan tafel bereid | Little gem | Friet
Rully AC, Bourgogne, Dom. Rois Mages glas € 17,50 Bob € 9,-
Bedoba Saperavi, Georgie, Kakheti Company, glas € 12,50 Bob € 7,-
Rack & Nek | Asperge | Tuinboon | Gerookte zoete aardappel
Rosso di Montalcino, Toscane, Poggio il Castellare, glas € 17,50 Bob € 9,-
Vanille ijs | Chocolade | Slagroom | Amandel
Beerenauslee, Burgenland, Weingut Trijebaumer, glas € 12,75 Bob € 7,-
Bolletje ijs
Kabir, Pantelleria Donna Fugata, glas € 13,50 Bob € 7,-
Baba au rum | Pecan | Butter scotch
Lingot Martin, glas € 12,50 Bob € 7,-
Boerenjongens | Miso | Zoethout
Ambre Rivesaltes, glas €15,- Bob €8,-
Lokale marmelade | Banaan notenbrood | Venkelbrood
Burmester, 10 years old, glas €14,50 Bob €8,-
Dom Benedictine
Jameson
Amaretto – Lazzaroni
Grand Marnier
Likeur 43
